Description
Issu d’une cueillette minutieuse dans la vallée d’Ilam, au Népal, à plus de 1 600 mètres d’altitude, ce thé rare se distingue par sa riche proportion de bourgeons couverts d’un fin duvet blanc.
Non fermenté, il révèle en tasse une douceur soyeuse, subtilement sucrée, qui caresse le palais et invite à la contemplation.
- Conseils de préparation
Temps d’infusion à chaud : 2 à 4 minutes
Température d’infusion : 60-70°C
Dosage : 1 cuillères à café par tasse ou 1 cuillères à soupe par litre.
